794
نظم مكتب الجنوب للفيدرالية المغربية لفنون الطبخ بشراكة مع الجامعة الوطنية لأرباب المخابز والحلويات تحت الرئاسة الفعلية للسيد كمال رحال السولامي وبدعم من شركة lessafer المغرب بالمعهد المتخصص للفندقة والسياحة بالداخلة يوم الاربعاء 13 دجنبر 2023، دورة نكوينية للمخبوزات بجميع أنواعها و الخبز الفرنسي و كذا المعجنات لفائدة متدربي ISHT DAKHLA. وحرفيي جهة الداخلة وادي الدهب ، حيث قدم الشيف حافيظ شكري مجموعة من الإبداعات في هذا المجال من خلال تحضير وصفات جديدة وعرض تشكيلة كبيرة تذوقية راقية نالت إعجاب الحضور.